Galleta

Galletas de Nazareno para Semana Santa ¡¡ Y Chocolate plástico ¡¡¡

RECETA:AQUI

Galletas Snickerdoodles ¡¡¡ Pastas De Canela¡¡¡

 
                                                RECETA aqui

Galletas de Navidad Decoradas Con Glasa Real

 

                    RECETA:  aqui

Masa Para Galletitas Feriantes Decoradas Con Glasa Real.

Estas galletitas son perfectas , riquiiiiiiiiisimas y superfaciles de hacer . Cuando decoro galletas con glasa siempre utilizo la misama masa porque está tan sabrosa... Bueno que me enrollo demasiado :) , vamos con la receta:
Ingredientes:
-120g de mantequilla . A TEMPERATURA AMBIENTE.
-120g de azúcar glass.
-Un huevo.
-320g de harina.
-Media cucharadita de extracto de vainilla.
-Un chorrito de leche.

Elaboración:
Mezclamos el huevo con la vainilla y la mantequilla . Mezclamos hasta conseguir una textura esponjosa. En otro bolw , vamos tamizando la harina con el azúcar glass  Una vez terminado el proceso, vertemos los ingredientes secos con la mezcla de ingredientes húmedos que habíamos preparado en el otro bol. Amasar hasta que la mezcla se desmigue y sea mas dificil trabajarla . En este momento , tenemos que añadir el chorrito de leche , a ojo , hasta que noteis que la mezcla se hace una bola.
Ahora toca envolver la masa en un flim transparente y refrigerar al menos una hora . No seais impacientes ehhh¡¡
Una vez transcurrida la hora , extendemos la masa sobre un papel de horno y la cortamos con los cortadores de galleta que hallamos elegido , en mi caso FERIAAAAA¡¡¡
Hornear durante 180* ,unos diez minutos en la altura media del horno . Tened cuidado y vigilad a partir de los siete minutos porque se hacen muuuuuuy rápido .
Se deben dejar reposar al menos una hora , pero como yo soy muuuuuuy previsible , hago la masa por la  noche y a la mañana siguiente ,  bueno... y a la tarde siguiente (todo el día jajaja) las decoro.
Espero que os guste tanto como a mi . Esque las galletitas están ... Se derrite en la boca jajaja
Más adelante pondré otro post de cómo decorar galletas con glasa real.