Ahii que sabor¡¡
Creo que son mis preferidos¡¡
En palabras no se puede transmitir lo que se siente al darle un bocado a esto¡¡¡
Lo preparé para Nochevieja junto con mi Tarta de Ferrero Rocher .
La buttercream esta de muerte y el bizcocho para morirse , así que cuidado¡¡ jajaja
Al igual que la tarta , los decoré con Oro en Polvo Comestible ¡¡ Dios que ricoo¡¡¡¡
La única forma de que me comprendais es probándolos ; os aseguro que no os vais a arrepentir...
Receta:
Made In Miss Azucarillos.
-100g de mantequilla.
-130g de azúcar.
-2 huevos.
-60ml de leche.
-70ml de crema Irlandesa ( Utilicé Baileys)
-150g de harina.
-Una cucharadita de levadura.
-55 g de cacao en polvo tipo Valor.
Procedimiento:
1_Tamizamos la harina con la levadura.
2_Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté muy bien integrada.
3_Añadimos los huevos uno a uno , hasta que se incorporen .
4_Echamos la mitad de la harina y batimos de nuevo.
5_Incorporamos la crema Irlandesa disuelta en la leche e integramos.
6_Por último , vertemos el resto de la harina y batimos de nuevo hasta que todos los ingredientes estén totalmente incorporados.
Horneamos a 180º de 15 a 22 minutos , depende del horno.
Mientras , vamos preparando la buttercream.
Buttercream de Crema Irlandesa y chocolate Intenso:
-110g de mantequilla a temperatura ambiente.
-430g de azúcar glass.
-50ml de leche.
-80g de cacao en polvo tipo Valor.
-60ml de crema irlandesa.(Baileys)
Procedimiento:
1_Tamizamos el azúcar con el cacao.
2_Colocamos todos los ingredientes juntos y batimos.
La mezcla queda cremosa , con un irresistible olor y color a chocolate intenso con toque de Crema Irlandesa.
Ya solo nos queda decorar y disfrutar¡¡
NOTA: Cuidado , no os vayais a emborrachar de Cupcakes jajaja
Feliz 2014¡¡
