ADVERTENCIA: Si estas a dieta apaga el ordenador y alejate de el .
Pues si , estos Cupcakes provocan adicción . Pero no una adicción cualquiera , nooo...... Esto es peor . Es una adicción Cupcaeriana mala , mala , pero malisima.
Vas a estirar tu manita inocentemente y lo pruebas , te lo comes de un bocado , zampandotelo sin sentir y algo te dice que necesitas otro , y otro... Entras en una espiral de vicio Cupcakero de la que creo que es IMPOSIBLE salir... Y ya para rematar ... la mini oreo que aguarda en su interior¡¡
Bueno, ya estais avisados, ahora toca la receta¡¡ Ñam¡¡
Cupcakes sabor Oreo ¡¡¡ LITERALMENTE:
La receta es en su mayoria del libro Objetivo Cupcake Perfecto , pero yo he hecho unas modificaciones:
+Mis Modificaciones.
Masa (para 16 mini cupcakes)
-50g de mantequilla . TEMPERATURA AMBIENTE.
-110g de azúcar blanco.
-1 huevo.
-100g de harina.
-1 cucharadita de levadura química , tipo Royal.
-75ml de leche.
-7 galletas Oreo.
-1 cucharadita de extracto de vainilla.
-Mini Oreos para rellenar.
NOTA: Si en vez de Cupcake Maker haces los Cupcakes en el horno , precalentarlo a 180º.
Paso a paso:
1_Trituramos las galletas y reservamos.
Asiiii:
2_Tamizamos la harina con la levadura y reservamos también.
3_Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
4_Añadimos el huevo y volvemos a batir . Después , agregamos la mitad de la harina y batimos de nuevo hasta que se integre.
5_Echamos la leche con el extracto de vainilla disuelto.
Asiiiii:
6_Batimos de nuevo y echamos la otra mitad de harina tamizada. Y a batir ooootraaaa veeeez¡¡¡
7_Incorporamos las Oreos trituradas ymezclamos con la ayuda de una espátula. Después , preparamos nuestras cápsulas.
8_Echamos un poco de masa.Tengamos nuestras mini Oreo a mano.
Asiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:
9_Ponemos nuestra galletita¡¡¡Es dificil no comerse unaa¡¡(O el paquete, como son mini.... jajaja)
10_Echamos un poquito más de masa por encima para esconder la Oreito.
11_Alisamos con una cucharita para que no deden amorfos¡¡ jajaja
12_Horneamos de 20 a 25 minutos . Mientras preparamos la buttercream.
Receta de buttercream sabor relleno de Oreo:Creación propia:
-175g de mantequilla . TEMPERATURA AMBIENTE.
-350g de azúcar glass.
-2 cucharadas de leche.
-1 chucharadita de extracto de vainilla.
-2 cucharaditas de azúcar avainillado.
Dos opciones:
1ª _Puedes espolvorearle Oreo al Cupcake una vez decorado.(3 Oreos).
2ª_Puedes rallar las Oreo en integrarlas en la mezcla.(3 Oreos).
(Yo la he añadido a la mezcla en este caso pero en http://missazuucarillos.blogspot.com.es/2013/09/tarta-kit-kat-o-tarta-delicia.html (La Tarta De KitKat) no puese ninguna oreo para que el sabor fuera solo de relleno de galleta Oreo).
1_Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre.
2_Añadimos el extracto de vainilla y el azúcar avainillado.
3_Batimos y añadimos las dos cucharadas de leche.
4_Ahora rallamos las tres Oreos.
Asiiiiiiiiiiiiiiiii:
5_Mezclar con una espatula y listo¡¡¡AVISO: Contra mas finita estén trituradas las Oreo , menos peligro de atasco habrá en la manga.
DECORACIÓN:
1_Boquilla grande estrella.
2_Rellena la mangaaaaaaaaaaa¡¡¡
3_Corta la puntiiiiitaaa¡¡¡¡¡¡¡¡
4_A decorar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
5_Ohhh yeeahh¡¡¡
6_Mini Oreos a porrón¡¡
LISTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO¡¡¡
Y.......AL MORDER...SORPRESAAAA¡¡
Dioss¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Que Sabor¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
