Tiramisú sin huevo ¡¡¡ Delicioso¡¡¡¡

No me gusta nada la idea de utilizar huevo crudo , este tiramisú es perfecto para mí jijiji Además , ahora con el verano viene genial¡¡¡¡
Me encanta muuuuy fresquito , contra más días pasan más bueno está.
El sabor es el mismo que el tradicional ( con huevo ) , pero este mejor porque no lleva nada crudo¡¡¡¡¡
Además , el bizcocho no es comprado ni mucho menos¡¡¡¡¡
He preparado un bizcocho de galletas Maria , tipo de soletilla. IDEEAAAAAAL¡¡

Sorprende lo bueno que está.

Tiramisú sin huevo:
BY MISS AZUCARILLOS.

Ingredientes para el bizcocho de Soletilla:BY MISS AZUCARILLOS.

-2 vasos de azúcar.
-2 vasos de leche.
-12 galletas tipo María (picadas , pulverizadas).
-2 huevos.
-Medio sobre de levadura tipo Royal.

1_Mezcla todos los ingredientes según el orden , batiendo antes de añadir el siente.

Hornea a 180º  de 20 a 25 minutos.¡¡¡

Ingredientes para la crema del Tiramisú:BY MISS AZUCARILLOS.

-270g de azúcar glass.
-2 tarrinas de mascarpone.
-2 tarrinas de philadelphia ¡NO LIGHT¡

Thermomix:

1_Pon la mariposa en el vaso , echa todos los ingredientes y  programa velocidad 3 1/2 hasta que quede todo bien cremosito e integrado.

Tradicional : realiza lo mismo pero con la batidora de varillas o a mano.

1_Separa el bizcocho tres capas.
2_Prepara un café cargadito .
*Para que quede más rico puedes añadirle  un chorrito tipo Amaretto, Frangelico o Baileys .
3_Empapa la primera capa con la mezcla de café y licor(*Opcional).
4_Añade crema generosamente.
5_Espolvorea un poquitín pequeño de cacao en polvo tipo Valor.
6_Repite los procesos 5 y 6 tantas veces como sea necesario jijijijij
7_Cubre la última capa del Tiramisú espolvoreando con un colador cacao en polvo Tipo Valor.

 

ESPERO QUE OS ESCANTE¡¡

Tarta / Pastel jugoso de manzana ¡¡ IMPRESIONANTE¡

Sí , llevo más tiempo sin escribir del que pensaba ; pero con tantas cosas que hacer no he tenido tiempo de hornear ... La verdad es que el para el día 6 de diciembre (cumpleaños de mi hermana) hice tartas de vainilla y chocolate , chocolate y nocilla blanca, Cupcakes de chocolate blanco y fresa... Con una decoración FASCINANTE¡¡ Todo increible , pero cuando quiero darme cuenta... NO TENGO FOTO ugg¡¡ que coraje ¡¡¡¡ (prometo encontrarlas , aunque sea de la camara de un invitado)Tambén PROMETO LAS RECETAS¡

Bueno que me voy del tema¡¡ Ayer vi unas manzanas en el carro de la fruta ; mi ansia de hornear me provocó maquinar una receta , la receta PERFECTA para utilizar esas preciosas manzanas.
Y el pastel quedo... Uigg que difícil es  explicar lo humedita rica y JUGOSA que esta ¡¡
Ahora que se acerca la Navidad , te salva de un apuro y encima es super fácil y rápida.
Esta DE MUERTE  , y no miento .
Con esta receta me salieron 3 moldes de 18 cm o una tarta bien grandota en un molde preferiblemente grandecito ( de 25 a 35 cm aprox.) O sino 2 moldes de 20 cm .


RECETA:
MADE IN MISS AZUCARILLOS.
INGREDIENTES:

- Un vaso de azúcar.
-Un vaso de harina.
-2 huevos.
-3 manzanas.
-Canela en polvo.

PREPARACIÓN:

Horno precalentado a 190º arriba y abajo.
1_Bate los huevos con el azúcar .
2_Una vez integrado , añade el vaso de harina.
3_Mézclalo todo muy bien . Después , echa 2 manzanas picadas en trocitos pequeñitos .
4_Vamos cortando a láminas la manzana que queda . Las ponemos en un plato y le acomodamos sobre ellas unas rodajas de limón.
5_Decoramos con las manzanas lamidas y espolvoreamos con canela en polvo.
6_Horneamos de 36 a 45 minutos.

Mientras se hornea , la cocina huele a Navidad ...
La verdad es que la foto no esta de 10 , pero no me resistia a provarla .
Como ya he dicho antes , esta tarta en perfecta para celebraciones , tanto Nochebuena , como cumpleaños . Gustará tanto a niños como adultos .
Ah por cierto¡¡Se me olvidaba decir que estas semanas van a ser INTENSIVAS de horno y de NUEVOS POST . Estad atentos¡¡¡

 JUGOSA MIL¡¡