APTA PARA ALÉRGICOS AL HUEVO.¡¡¡¡¡¡¡¡
APTA PARA DIETAS BAJAS EN CALORÍAS¡¡
Esta quesada está de muerte lenta¡¡¡¡¡¡¡¡ Y encima sin grasa¡¡¡¡¡¡¡ Nadie se da cuenta de la poquita azúcar que lleva ¡¡¡¡
Prometo que es una quesada en toda regla , tanto textura como sabor¡¡¡
La alergia al huevo puede suponer un problema en cuanto al tema de la repostería. Pero no te desesperes , los pasteles sin huevo están igual de deliciosos y son tan divertidos como los que lo llevan . Además , prometo ampliar la sección de alergias con recetas extraordinarias ¡¡¡
Quesada De Arándanos SIN Huevo Ni grasa:
BY MISS AZUCARILLOS.
-180ml de leche.-90g de azúcar.
-70g de queso crema (tipo Philadelphia).
-3 Quesitos.
-150g de harina de repostería.
-Una cucharadita de levadura tipo Royal.
-Un buen puñado de arándanos deshidratados.
-Mermelada de arándanos marca Darbo .*
*La mermelada de arándanos la compré en El Club Del Gourmet de El Corte Inglés muy baratita , sobre 1,90 E.
Las de los supermercados son de otra marca , pero por supuesto que sirven :)
Procedimiento:
1_Pon los arándanos en un vasito de agua para hidratarlos un poco.
2_Disuelve el azúcar en la leche.
3_Añade la harina y la levadura e integrala .
4_Incorpora el queso crema e integra.
5_Después , añade los quesitos y repite el proceso anterior.
6_Una vez que la mezcla sea blanquita , homogénea y densita ; añadimos los arándanos y mezclamos.
*Me han salido 2 moldecitos de 18 cm de diámetro . Si quieres , puedes doblar las cantidades.
Engrasamos los moldecitos.
1_Repartimos la masa
2_Echamos una cucharada grandota de mermelada de arándanos y la removemos con una cucharita como sale en la foto.
HORNEA A 180º DURANTE 25 O 30 MINUTOS .(Asegurate que está cocinado si pinchas con un palito y sale limpio).
TACHÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁN¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
