Si , Cupcakes Nevaditos . Ummmmmmmm que ricos tan blanditos tan suaves , tan..... aaaaimmm se me hace la boca agua solo de pensar que estoy mordiendo uno¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Esque darle un bocado a esos Cupcakes es lo mismo que darle un bocado a la gloriaa¡¡¡¡¡
Made in Miss Azucarillos
Ingredientes:
-80g de harina.
-1 cucharadita de levadura quimica en polvo tipo Royal.
-1 huevo.
-40g de mantequilla.
-100g de azúcar.
-Un sobrecito de azucar de vainilla.
-65 ml de leche.
-40g de coco rallado.
-Un chorrito de leche condensada.
Preparación en Thermomix:
-Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 1 minuto velocidad espiga.
LISTO¡¡¡
Preparación a mano:
-Mezclar todos los ingredientes secos en un bolw y en otro batir el huevo con la leche y la mantequilla.
Unir los dos contenidos hasta conseguir una textura esponjosa.
LISTO¡¡¡
Para ambos procesos:
-Hornear nuestros Cupcakes a 180* unos 15 minutos o hasta que pinchemos con un palito y salga limpio (cada horno es un mundo).
PARA LOS QUE TENEIS LA MAQUINA DE CUPCAKES MUFFIN MAKER U OTRA PARECIDA :
-VERTER EN LAS CAPSULAS LA MASA A UN POCO MENOS DE LA MITAD PARA QUE QUEDEN BIEN ESPONJOSITOS.
Una vez horneados nuestros cupcakes ahora toca la decoración.
Buttercream.
Ingredientes:
-120g de azucar glass.
-30g de mantequilla.
-Cuatro buenas cucharadas de coco rallado.
-Cuatro buenas cucharadas de leche condensada.
-Un chorrito de leche.
Elaboración:
-Tamizar el azúcar glass y rallar el coco hasta que se convierta en polvo.
-Mezclar el azucar glass tamizado con la mantequilla.
-Añadir la leche condensada y volver a mezclar.
-Añadir el coco rallado en polvo y el chorrito de leche a ojo hasta que veamos una tetura cremosa.
LISTO¡¡¡¡
Ahora toca la decoración¡¡
Estos cupcakes tienen decoración copa .
Pasos a seguir:
1_Descorazonar nuestros cupcakes.
2_Rellenar con leche condensada. Venga seamos generosos¡¡
3_Una vez rellenados le añadimos buttercream con una cuchara.
4_Ahora toca bañarlos en coco como lo Hi-Hat . Ponemos el coco en un vaso y a remojar sin miedooo¡¡
5_Decora con sprikles y...
6_Alaa¡¡ A disfrutar ¡¡ Pero cuidado que se vuelan.
SIIIIII¡¡ ESOO QUE SEE VEEEE ES LA LECHE
CONDENSADAAAA¡¡¡¡¡¡¡¡¡
AL ATAAAAAQUEEEEEEEEEEE¡
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